Приветствую!
Обычно, калибровка температуры не требуется.
Нижняя точка Temp L соответствует 25 градусам Цельсия, задана в прошивке жестко и не доступна из меню. Это связано с тем, что терморезисторы нормируются на заводе при температуре 25С.
Таким образом, верхняя точка Temp H должна быть больше 25 градусов. Чем больше тем лучше. Желательно, 80 градусов.
Нагреть блок питания можно с помощью фена для волос, контролируя температуру образцовым термометром. Когда температура стабилизируется, ввести показания с образцового термометра, зафиксировать и сохранить.
Если хотите получить точную температуру используйте цифровой LM75 (см. Подключение дополнительных модулей в описании).
Расшифровку ошибок добавил в основное описание: